Cette variété de 12 à 15 cm de haut offre des choux non pommés dont les feuilles sont vertes et lisses et les longs pétioles blancs rappellent les côtes de bettes en plus denses. Chou qui se développe rapidement, se consomme en salade quand il est jeune, cuit au wok ou dans un bouillon.
| Période de semis | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| Période de récolte | J | F | M | A | J | J | A | S | O | N | D |
Durée de germination : +/- 7 à 10 jours.
T° de germination : 18°C minimum jusqu’à 25°C.
Profondeur de semis : +/- 0,5 cm de profondeur
Conseils de culture :
Cette variété de chou se plait dans une large gamme de température même dans les températures fraiches, se qui en fait un chou très polyvalent au printemps comme à l’automne.
Vous pouvez semer assez serré puis éclaircir à ± 20 cm entre chaque plant par la suite.
Récolte ± 45 à 50 jours après semis.
