La carotte Nantaise est à préférer pour les semis tardifs (Juin-Juillet). Son collet, bien enterré, lui permet de résister au gel. Pour les semis précoces (Mars à Mai), utilisez la carotte « Touchon ».
| Période de semis | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| Période de récolte | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
Durée de germination : +/- 15 jours.
T° de germination : +/- 10 à 30°C. optimale à 20°C.
Profondeur de semis : +/- 0,5 cm de profondeur.
Conseils de culture :
Semer les carottes d’été ou tardives, directement en pleine terre, à partir de mai jusque juillet en ligne (30 cm de distance entre les lignes). Recouvrez-les d’environ 1 cm de terre bien tassée et maintenez le sol humide jusqu’à la levée.
Éclaircir à 5 cm quand les plantes ont 3-4 feuilles et une deuxième fois, deux semaines plus tard, à 7-10 cm (en fonction de la variété).
Astuces : pour assurer un semis léger et donc un travail d’éclaircissage moins fastidieux, mélangez vos semences de carottes avec du sable lors du semis.
