Cette variété traditionnelle, très productive, offre de beaux bulbes blancs, élargis à la base, arrondis et fermes. Ils dévoilent une saveur douce délicieusement anisée. Idéal cuit à la vapeur ou braisé !
| Période de semis | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| Période de récolte | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
Durée de germination : +/- 6 à 10 jours.
T° de germination : +/- 21°C.
Profondeur de semis : +/- 0.5cm de profondeur.
Conseils de culture :
Afin de bien bulber, et d’éviter la montée à graines, choisissez un sol frais et riche. Éclaircissez à 15 cm. Arrosez fréquemment, et copieusement. Dès que le fenouil bulbe au niveau du collet, buttez le légèrement.
Préférez plusieurs semis échelonnés car le fenouil à une production très groupée. C’est pour cela qu’il vaut mieux espacer les semis tous les 15 jours / 3 semaines.
