Le Chou Romanesco est une variété de chou originaire de Rome en Italie. Il est aussi appelé « Brocoli à pomme ». Il se caractérise par ses têtes en forme de fractales.
| Période de semis | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| Période de récolte | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
Durée de germination : +/- 5 à 10 jours.
T° de germination : 22°C minimum.
Profondeur de semis : +/- 0,5 cm de profondeur
Conseils de culture :
– Repiquez lorsque les plantules ont 3-4 feuilles, repiquez-les en pleine terre en maintenant un écart de 60 à 80 cm en tous sens.
