le radis Daïkon appelé « radis d’hiver » soit « Daïkon » en japonais se caractérise par sa racine blanche atypique : longue et épaisse. Radis à jus par excellence, il est le plus succulent et le moins fibreux ! Il apportera un peu de piquant à vos plats.
| Période de semis | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| Période de récolte | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
Durée de germination : +/- 5 à 10 jours.
T° de germination : 20 à 22°C.
Profondeur de semis : +/- 1 cm de profondeur en lignes espacées de 20 à 25 cm.
Conseils de culture :
Préférez un semis en ligne avec un espacement de 2 à 3 cm, vous pourrez ensuite éclaircir à + /- 6 cm entre chaque plant. Attention, semez trop serré, ils se développent mal.
Préparez votre terre assez en profondeur pour faciliter la pousse de la racine dans une terre sans obstacle ( cailloux, terre trop compacte…. )
Récolte ± 50 jours après le semis.
