Le céleri branche d’Elne ou appelé également « céleri à côtes », « ache des marais », ou « ache odorante » est un légume feuille bisannuel qui produit des côtes lisses et rondes très charnues d’excellente qualité. Le céleri branche forme une touffe de feuilles d’environ 40 à 60 cm de haut, longues, très découpées, dentées de couleur vert clair à blonde doré. Excellent en soupe ou en gratin.
| Période de semis | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| Période de récolte | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
Durée de germination : +/- 15 à 20 jours.
T° de germination : +/- 20 à 22°C.
Profondeur de semis : +/- 0,5 cm de profondeur.
Conseils de culture :
Repiquez au stade 3 feuilles en godet. Ce premier repiquage permet d’activer le développement du système racinaire. Le plant sera ainsi plus fort et plus résistant.
Puis, repiquez au stade 6 feuilles au potager lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Respectez une distance de 30 cm entre les plants et 35 cm entre les rangs. Les jeunes plantules sont particulièrement sensibles au soleil, élevez les plants à l’ombre.
Ne pas enterrer le collet de la plante lors du repiquage.
