Le poireau Bleu de Solaise est une variété de légumes-feuilles sélectionnée en 1942 dans la commune de Solaise, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Il est issu d’un croisement entre le poireau du Midi et le poireau de Savoie. Le Bleu de Solaise produit des fûts longs et volumineux de 100 à 400 g, au feuillage bleuté.
Variété très résistante au froid qui permet de récolter tout l’hiver
| Période de semis | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| Période de récolte | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
Durée de germination : +/- 8 à 20 jours.
T° de germination : +/- 13°C à 24°C.
Profondeur de semis : +/- 0,5 cm de profondeur.
Conseils de culture :
Semis en pleine terre : De mars à mai.
En mars, meublir la terre avec une grelinette et semer en pépinière dans des sillons d’1 cm de profondeur, espacés d’au moins 5 cm. 1 graine tous les centimètres. Recouvrez de terreau, tassez et arrosez.
Garder la terre humide pendant 3 semaines jusqu’à ce que les poireaux lèvent.
En mai/juin repiquer en place les plants, une fois qu’ils atteignent le diamètre d’un crayon.
Tailler les racines et feuilles en ne laissant qu’un tiers de la longueur. Cela favorisera la production de nouvelles racines et limitera l’évaporation d’eau par les feuilles. Repiquer à 15cm entre chaque plant sur le rang, avec des rangs espacés de ± 30cm.
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