Très ancienne variété d’oignon doux, de couleur jaune, saveur douce, très réputé pour son goût. Très grosse variété pouvant atteindre 800g.
| Période de semis | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| Période de récolte | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
Durée de germination : +/- 10 à 12 jours.
Profondeur de semis : Recouvrir la graine de 1cm de terre bien fine.
T° de germination : +/- 15°C.
Conseils de culture :
En général, de février à mars pour une récolte en été: Semis en pleine terre. Vous les repiquerez en Avril ou Mai pour les récolter en été.
La meilleure période de plantation pour l’oignon de Lézignan est de décembre à février (dans les régions méditerranéennes) et aux début du printemps, lorsque les fortes gelées ne sont plus à craindre, voire jusqu’en mai dans les régions aux climats les plus rudes. Il faut cependant noter que plus le plant est mis en terre tardivement, moins les bulbes sont gros au moment de la récolte :
Semer directement en pleine terre: Effectuer un semis en ligne(profondeur 1 cm) en espaçant les lignes de 25/30 cm. Arroser abondamment avec une pomme d’arrosoir fine. Après germination, une fois que les feuilles atteignent 10cm, ne gardez qu’un plant tous les 10cm (oignons doux) ou tous les 15cm (oignons à conserver). Ceux en surnombre peuvent être repiqués ailleurs.
